視力保健–葉黃素

常聽到吃葉黃素可以保護眼睛,葉黃素屬於類胡蘿蔔素家族,是很有效的抗氧化劑,因為人體無法自行合成,需要從「食物」中攝取。

葉黃素如何保護眼睛
葉黃素在眼睛黃斑部中,扮演著重要的角色,長期使用3C用品者尤其需要補充,因為它擁有以下兩大保護作用:
1. 吸收會造成視網膜損傷的強光,減少「藍光」與「紫外線光」對眼睛的傷害,可以想像成給眼睛用的「防曬劑」。
2. 
降低自由基的傷害,足夠的葉黃素濃度可減少自由基的生成,為黃斑部最重要的抗氧化成分。

葉黃素如何聰明吃
1. 葉黃素是脂溶性營養素,需分解後才能被吸收,建議飯後食用,因為食物中所含油脂,可幫助提升葉黃素吸收率。
2. 口服葉黃素約2周後,血液中葉黃素的濃度雖然會明顯上升,但是黃斑部中葉黃素濃度必須在服用兩個月後才會明顯增加,大約需4至6個月後才會達到穩定,後續若停
止服用,黃斑部葉黃素仍會持續呈現穩定狀態達半年之久。
3. 補充葉黃素要達到效果,與劑量沒有絕對關係,若只服用低劑量的葉黃素,長期下來也能達到有效的血中濃度,因此補充葉黃素,建議劑量為6至10毫克。


市面上葉黃素常見的添加複方
1. 蝦紅素:
主要來源為藻類,除了有極強的抗氧化及抗發炎作用之外,還可以調節睫狀肌緊繃問題、消除疲勞,同時能促進脈絡膜血液循環,並有效舒緩眼睛酸澀不適感。
2. 魚油(Omega-3):
為一種多元不飽和脂肪酸,主要是由EPA和DHA組成,人體無法自行合成,必須經由飲食攝取。淚膜中的油脂層不足會導致乾眼症,補充Omega-3可以改善瞼板腺油脂分泌,減少眼瞼發炎,緩解乾眼症狀。
(1) DHA:
除了是構成視網膜及視神經細胞膜的主要成分外,還可通過血液視網膜屏障進入視網膜黃斑部,具有抗氧化、減少光線傷害、保護感光細胞,協助視覺傳遞的功能。
(2) EPA:
雖然無法進入視網膜,但具有極佳的抗氧化及消炎作用,有助增加血管彈  性、改善血管發炎狀況,避免血栓的形成,以改善脈絡膜的循環。
3. 花青素:
屬於生物類黃酮,有清除自由基的抗氧化力,除了保護及強化微血管彈性,促進視網膜、睫狀肌及視神經微血管的循環,保護眼球神經細胞之外,花青素也能加速視紫質再生,加強視網膜對暗弱光的敏感度,改善夜間視力。常聽到吃葉黃素可以保護眼睛,葉黃素屬於類胡蘿蔔素家族,是很有效的抗氧化劑,因為人體無法自行合成,需要從「食物」中攝取。

醫師護眼小叮嚀
1. 葉黃素對於避免眼睛黃斑部退化與延緩白內障的產生,扮演著重要的角色,長期使用3C產品者尤其需要補充。
2. 前6個月必須持續天天吃,6個月後要經常吃,才可以達到最好的保健效果。
3. 複方葉黃素的吸收利用率較高,但不論是單方或複方,對眼睛都有一定的保護效果,搭配均衡飲食與適量運動,才是眼睛保健的不二法門。

 


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